1. Cortar la piña en cuadritos de medio centímetro y reservar.

2. Cortar la salchicha en trozos de dos centímetros, saltearla con un poco de aceite por tres minutos y reservar.

3. En el mismo sartén ubicar la piña y el azúcar y cocinar a fuego medio bajo por xx min.

4. Agregar la mostaza y reservar.

5. Rellenar la tortilla con la preparación y el queso mozzarella.

6. Cerrar la tortilla y tostar el wrap en un sartén antiadherente sin grasa.