SOBRE NOSOTROS

Todo empezó como una pequeña iniciativa y un gran sueño, cuando un maestro de alimentos de buena sazón, emprendedor y caleño de corazón, abrió Salchichería Cali en la capital del Valle. Con el tiempo y la experiencia la maduró, sumando a sus procesos artesanales estrictos procesos de calidad y una infraestructura única que hoy la pone a la vanguardia de compañías de talla mundial.

lacali

Se fundó SALCHIRERÍA LA CALI.

1938

Nos trasladamos a la Planta Manzanares

1980

Empieza una gran expansión de los puntos de venta y se hace una inversión muy importante en tecnología.

1991

LA 14 es la primera que nos abre las puertas se hace una importante inversión en el área de empaque.

1995

Empezamos a abrir mercado en Bogotá.

2001

Adquirimos una nueva planta.

2013

Lanzamos nuestra nueva imagen.

2015

Propósito Transformador Masivo

Hacemos fácil y deliciosa la nutrición del mundo

Objetivo Estratégico General

Para 2028, ser una empresa financieramente sólida, admirada por su sabor artesanal e impacto positivo, logrando un EBITDA superior al 10% en 2026 y mayor al 12% en los años siguientes, con un crecimiento anual de ventas superior al 15%, siendo fuente de abundancia y transformación para todos nuestros grupos de interés.

Misión

Creamos alimentos confiables y de sabor auténtico, que combinan bienestar y practicidad, conectando con quienes nos eligen en todo el mundo.

Visión

Queremos que BERNA sea reconocida por su sabor autentico, como una marca confiable e innovadora que hace fácil y deliciosa la nutrición del mundo.

Excelencia

Siempre encontramos la mejor forma de hacer las cosas.

Compromiso

Nos apasionamos por la satisfacción del cliente y el propósito que nos une.

Responsabilidad

Dejamos huella en nuestro camino, actuando con ética y conciencia.

Trabajo en equipo

Colaboramos con respeto, claridad y confianza.

Desarrollo

Nos estamos desarrollando siempre, individual y colectivamente.

Creencias

Lo que creemos profundamente y guía nuestras decisiones:

La innovación es clave para el progreso.
Prima la calidad sobre el precio, siempre que el producto cumpla la necesidad del cliente y este esté dispuesto a pagar su valor.
Siempre podemos mejorar y aprender.
El cliente está en el centro de todo lo que hacemos.
El trabajo bien hecho genera orgullo y confianza. El orden y la disciplina construyen resultados sostenibles.

Comportamientos

Lo que se ve y se espera en el día a día:

Aprendemos rápido de los errores: No ocultamos fallas, las compartimos para crecer.
Trabajamos en equipo: Escuchamos, comunicamos con claridad y sumamos fuerzas.
Nos orientamos al cliente: Nos ponemos en sus zapatos, lo entendemos y lo superamos.
Innovamos con propósito: Proponemos ideas, probamos y ejecutamos con criterio.

Política de Calidad

Nos apasionamos por la elaboración y comercialización de productos alimenticios que satisfacen las necesidades de nuestros clientes y consumidores.

Somos responsables en la fabricación de productos inocuos, por eso trabajamos en la consecución de materias primas de alta calidad y en el aseguramiento de nuestros procesos, cumpliendo con la normatividad legal correspondiente.

Actuamos con responsabilidad social hacia nuestras comunidades y asumimos el cambio climático como un reto clave, mediante la promoción de prácticas sostenibles y el uso eficiente de recursos.

Conscientes de la importancia de un equipo humano idóneo y comprometido, impulsamos permanentemente el bienestar y desarrollo de nuestros colaboradores.

Mejoramos continuamente a través de la innovación, para garantizar el crecimiento, la sostenibilidad de nuestra organización y el amor por nuestra marca.

Fecha de actualización: 22-enero del 2026

¡Usted puede confiar en nosotros!

Llevamos nuestras “insignias” orgullosamente en nuestro sitio web, y son estas junto con la calidad que hemos demostrado a través de nuestra historia, lo que le aseguran, que Alimentos La Cali S.A.S. es una empresa confiable.

En Alimentos La Cali S.A.S. disponemos de un sistema de gestión de calidad certificado con el NTC ISO
9001, que garantiza la orientación de todos los procedimientos de la empresa hacia la calidad de los productos y la satisfacción de nuestros clientes.

Trabaje con nosotros

Contáctanos para empezar a trabajar con quienes saben sobre el verdadero sabor de las carnes frías.

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