8 SALCHICHAS SUPER PERRO BERNA
420gr de harina de maíz
130gr de harina de trigo
15o ml (medio vaso) de leche
150 ml(medio vaso) de agua
16gr de levadura
2 huevos
Sal y Aceite de oliva.
En un recipiente hondo colocar todos los elementos sólidos y mezclarlos bien a n de que no queden grumos de harina. Añadir el agua tibia, la leche, los huevos y revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea y de una consistencia algo espesa. Calentar el aceite, luego insertar cada Salchicha Super Perro BERNA longitudinalmente en un palo de brocheta y remojarla bien en la masa que acaba de preparar. Introducir la banderilla en el aceite y dejarla hasta que la masa quede crujiente y dorada. En cuanto se vayan retirando del fuego, colocar las banderillas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Servir una vez hayan atemperado con la salsa que más nos apetezca.